Benvenuti al VECCHIO GRANAIO

Vi ringraziamo per aver scelto il nostro locale.
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IL VECCHIO GRANAIO

Vi aspettiamo!

Vi ringraziamo per aver scelto il nostro locale
Thank you for choosing our restaurant
Nel ricordarVi che ogni nostro piatto è preparato al momento, ci scusiamo per l’eventuale attesa.
We would like to inform you that all our courses are freshly prepared and we would like to apologize for any inconvenienT.
ANTIPASTI E PIZZE PER CELIACI TUTTE LE SERE
STARTERS AND PIZZAS FOR CELIACS EVERY NIGHT
menù completi per celiaci su prenotazione
full menu for celiac guests on reservation

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i nostri prodotti

Tutti i nostri prodotti, le salse e la pasta vengono fatti in casa con ingredienti freschi o provengono, come le carni, da allevamenti locali dell’umbria.

La lievitazione di 24h degli impasti delle nostre pizze e la cottura in forno a legna garantiscono alta digeribilità e qualità

Tutte le fasi necessarie per il conseguimento del prodotto finale seguono le regolamentazioni del manuale HACCP che prevede controllo periodici e l’analisi delle cariche batteriche sui cibi e in ambienti di lavoro.

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our products

All our ingredients together with the sauces, meat, cheese and pasta are freshly prepared in-house and come from local Umbrian farms. The 24 h leavening of our pizza dough and the wood-oven cooking guarantee high digestibility and quality.

All the necessary steps to get to the final product (selection and handling of raw materials) follow strict procedures of the HACCP manual and are subject to periodical checks, forecasting the analysis of bacteria in food and in the workplace

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Il Vecchio granaio